Вегетарианска салата с юфка

1.Нарязахме морковите на ленти, лук с половин пръстени, нарязахме малките царевични кочани.

2.В тиган тиган затопли маслото за 1 минута лук Скара, добавяне счукан чесън, моркови и царевица. Фрай всички 2 минути.

3.Добавете предварително сварени юфка, разбъркайте. Добавяме кълнове от боб.

4.Спред салатата на чинии, поръсва се с печени ядки и останалите подправки, залейте със соса (соев микс сос, лимонов сок, пудра захар, сушени люти чушки, част от зелен лук и кориандър).