5 Най-добри рецепти за печене на печене

След това добавете мента, нарязани чили пиперки, разбъркайте и изключете печката. Покрийте с капак, за да позволите на чинията да стои. И да служи на масата.

Супа с ориз юфка

Съставките

Anis (baden) - 4 бр.
Мътон (филе) - 200 гр
Лук - 1 бр.
Чесън - 4 зъба.
Сусамово масло - 20 мл
Рибен сос - 2 супени лъжици.
Ябълки от ориз - 200 г
Cilantro - 1 пакет
Гроздов бульон - 3 л
Чили - 1 бр.
Лайм - 2 бр.
Пекинско зеле - frac12- парчета

Метод за приготвяне

предварително загрята тиган тиган СРЮ и се изсипва маслото в него нарязан овче, лук, нарязани пръстени половина, грубо нарязан чесън и анасон.

Изсипете говеждото бульон в тигана и гответе супата за 2 минути, докато започне да се вари с увереност. След това добавете оризовите юфка и гответе за още 2 минути. И се изсипва в wok юфка нарязани Пекин зеле, изстискайте сок от две лимони.

В момента на кипене, изсипете в уиски голямо нарязано кориандър, добавете рибен сос и черен пипер, нарязани на пръстени. Изключете огъня. Покрийте ястието с капак и оставете да остане за минута. И можете да служите на масата.

Ориз със скариди

Съставките

Оцет от ориз за суши - 100 мл
Жасмин ориз - frac12- кг
Захарна тръстика - 50 гр
Rukkola - 100 гр
Сусамово масло - 50 мл
Чесън - 12 зъба.
Рибен сос - 3 супени лъжици.
Лимон - 2 бр.
Скариди - frac12- кг
Кориандър (кориандър) - 50 гр

Метод за приготвяне

В отделна тенджера поставете жашия ориз. И уок се затопли, налива се сусамово масло там и леко се запържва в него ситно нарязан чесън.

Стиснете в сок от два лимона, добавете рибен сос, оцет за суши, захар и скариди. Задушете всичко, докато бульонът от сок, оцет и масло започне да се вари силно. След това направете пожара по-тих.

В кипящия бульон трябва да хвърлите рукола, кориандър и да излеете почти готов ориз. Разбъркайте ориза със скариди и бульон. Покрийте тигана с капак, изключете огъня и оставете да остане още две или три минути. През това време, ориз ще достигне състояние и накиснати в сос.

Цвеклото в wok

Съставките

Цвеклото - 400 гр
Моркови - 100 гр
Лук - 1 бр.
Доматено пюре - 50 гр
Козе сирене - 100 гр
Чесън - 2 карамфил
Магданоз - 2 супени лъжици.
Крем - 200 мл
Пилешки бульон - 1 л
Слънчогледово олио - 50 мл
Пинова ядки - 50 гр

Метод за приготвяне

Пюре от чесън и ситно нарязан магданоз се смесва в купа с козе сирене.

Цвекло, моркови и лук, нарязани на малки кубчета и се запържва в тиган в слънчогледово масло, докато всички зеленчуци са нежни, след което добавете доматеното пюре и се готви за още една минута.

Изсипете го пилешко бобчене в тигана и загрейте зеленчуците в него в продължение на 5 минути, като се разбърква със шпатула.

Завършената супа от цвекло се изпраща в блендер, разбърква се със сметана и се смила с потопен смесител.

След това изсипете масата обратно в булото (за което първо трябва да се изплакне тиганът, изваждайки остатъците от зеленчуци и да се постави малък огън) и да се заври.

Разстила се цвекло на плочи, във всяка добавяне на супена лъжица козе сирене с чесън и борови ядки.

Елда ренде с яйца

Съставките

Нобол от елда - 500 гр
Тофу - 100 гр
Яйца - 2 бр.
Сусамово масло - 50 мл
Соев сос - 2 супени лъжици.
Оцет от ориз - 50 мл
Захарна тръстика - 1 супена лъжица.
Чили - 1 бр.
Червен лук - 1 бр.

Метод за приготвяне

Сварете твърдо сварени яйца и гответе юфка в състояние на алдене и изплакнете със студена вода.

В загрята тенджера за пържене се угояват лук нарязани на половин пръстени на сусамово масло. Добавете соев сос, оцет, захар и сипете соса за около минута при ниска температура.

Яйцата се обелват и нарязват на кубчета. Соево сирене, също нарязани на кубчета.

Изплакнете юфките в тиган и разбъркайте добре със сос. След това излейте в тигана всички други подготвени съставки: яйца, извара и чили нарязани. За пореден път разбъркайте всичко, изключете огъня и оставете юфка стръмен за минута под капака.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден