Пиле в Сингапур

съставки:

4 порции

• 1 варена пилешка гърда
• 200 g басмати ориз
• 1/4 глава зеле
• 1 морков
• 1 яйце
• куп зелен лук
• 1 скилидка чесън
• 2 супени лъжици. л. соев сос
• 1 супена лъжица. л. зехтин
• 0,5 ч.л. люспи от сладка червен пипер

Рецептата за готвене:

Райс готвене, докато не свърши.

Зеле тънко нарязан.

Моркови решетка на голяма ренде.

Загрейте зехтина в дълбоко тиган, поставете зеле и моркови, запържете.

Нарежете хляба на малки парченца.

Нарязвайте ситно лука.

Сложете на зелето с моркови пиле и ориз, разбъркайте, удряйте яйцето, разбъркайте.

Когато зелето и морковите са готови, изсипете соев сос, добавете сладката червен пипер, разбъркайте.

Поръсете лук и изключете огъня.