Деруни от зеле: стъпка по стъпка рецепта

За разлика от картофите, зелето се оказва по-светло и диетично.

Съдържание

Съставките

Време за приготвяне	Време за готвене	части
10 мин	10 мин	4

Съставките

Зеле - 400 гр
Лук - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Чесън - 2 зъба.
Сол - на вкус
Яйце - 2 бр.
Брашно - 4-5 супени лъжици. л.
Кориандър - на вкус
Пипер - на вкус
Зехтин - 5-6 супени лъжици. л.
зеленина

Метод за приготвяне

Зелето фино нарязани и леко се търкат със сол. Моркови, лук и чесън чисти. Моркови решетка, лук и чесън - се смила с нож. Измийте зелените и фино нарязани. Комбинирайте всички съставки в голяма купа. Убийте яйца, сол, черен пипер, поръсете с кориандър, добавете брашно и разбъркайте добре.

В добре загрята тиган със зехтин, поставете зелена лъжица със супена лъжица и се запържете от двете страни.

Поставете готовите палачинки на салфетка, за да се отървете от излишното масло.

Сервирайте горещо със заквасена сметана.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден