Палачинки от картофи и зеле

Тези пити имат много необичаен деликатен вкус, картофите придават мекота и кисело зеле - пикантност.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Кисело зеле - 300 гр
Картофи - 600 гр
Яйце - 1 бр.
Сол - на вкус
Пипер - на вкус
Картофено нишесте - 1 супена лъжица.
Вино сирене (без мазнини) - 400 гр
Заквасена сметана 200 гр
Лук зелен -
Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

Обелете картофите, измийте и решетка на голяма ренде. Запалете зелето от излишната течност и нарязайте, затова не беше много дълго. Смесват се извара, яйце, нишесте, заквасена сметана, нарязан лук и магданоз. Сол и черен пипер. Смесете получената маса с картофи и зеле. В тиган, загрейте растителното масло и разтопете палачинките в тиган с лъжица. Запържете пържените картофи и зеле от двете страни за 3-4 минути.

Как и с какво да се представя

Сервирайте топли с бял сос.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден