Зеленото зеле "изключено в селските райони"

Тези зелеви ролки ще бъдат особено вкусни, ако са пълнени в листата на кисело зеле.

Съдържание

Съставките

Време за приготвяне	Време за готвене	части
15 мин	15 мин	6

Съставките

Картофи - 1 кг
Лук - 200 гр
Моркови - 200 гр
Растително масло - 50 гр
Заквасена сметана 200 гр
Черен смлян пипер - 3 г
Сол - на вкус

Метод за приготвяне

Готварско пълнене. Измийте картофите, отлепете, решетка на ренде. Половината от лука и морковите чисти, фино котлет и сезон с растително масло. Смесете настърганите картофи и задушени зеленчуци, сол и черен пипер.

Сложете говеждо месо върху листата на зелето, оформяйте зелените ролки. Ако използвате пресни зелеви листа, не забравяйте да ги натопите в гореща вода за няколко минути преди да започнете да готвите.

Оформеното зеле се търкаля в тава за печене.

Ние готвя лук сос: останалата лук печено, добавете заквасена сметана. Разбъркайте.

Пълнени зелеви ролки с лук сос и поставени във фурна, загрята до 180 градуса. Печете зелевите ролки до готовност - 15-20 минути.

Roll зеле роли на масата с доматено или кисело сметанов сос.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден