Зелеви ролки с моркови и ечемик

Тези зелеви ролки могат да се консумират от всички, които не харесват или изключват месото от диетата си. Пресни моркови и ечемичени брашно са добре комбинирани, като зелето оставя прекрасен вкус.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Зеле - 500 гр
Моркови - 200 гр
Круши ечемик - 200 гр
Лук - 200 гр
Растително масло - 50 гр
Заквасена сметана 200 гр
Сол - на вкус

Метод за приготвяне

Моркови и лук четка, ситно котлет и saute на растително масло. Зеле котлет, изсипете кипяща вода, накиснете под капака, за да се охлади, изтръгнете. Оризовете ечемикът в тиган, изсипете две чаши вода, оставя се да набъбнат в продължение на 20 минути, след това добавете супена лъжица растително масло и кипете докато се приготвят. Смесете със зеле и кафяви зеленчуци, сол. Поставете варено месо на зелените листа, оформете зелените ролки, поставете ги в тенджера, налейте заквасената сметана и ги накажете да се къпят на слаб огън под капака, докато бъдат готови.