Мариновани зелеви рула за зимния "домашен стил"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле (листа) - 9 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Вода (варено) - 1 супена лъжица.
• Ябълков оцет - 2 супени лъжици. л.
• Захар - 1 супена лъжица. л.
• Сол - 1 ч. Л.
• Растително масло (за марината) - 2 супени лъжици. л.
• Кориандър (земята) - 0,5 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. Врязваме зелените листа почти готови. Ако някой харесва хрупкав - готвене по-малко.
2. Настъргайте настърганите моркови, докато станат готови.
3. Обвиваме морковите в листата на зелето.
4. Приготвяме марината от вода, оцет, захар, сол, чесън, растително масло и кориандър.
5. Пълнени зелеви ролки в купа с марината и се оставя за един ден на студено.
6. Можете да поставите потисничеството на върха, но не непременно.