Колбаси в зелеви листа

1. Измийте зелените листа в осолена гореща вода в продължение на 10 минути. Отсечете сгъстяващите се листа.

2. Наденичките се почистват от фолиото, правим разрез и слагаме лента от твърдо сирене вътре.

3. Сега увийте всеки колбас в листа от зеле. Разбийте яйцето и след това навийте колбасите в листата в галетата.

4. Запържете растително масло в тиган от всички страни.

5. Готвене сос домат, както и за зелените ролки. За това се запържва ситно нарязан лук и моркови, настърган. Накрая добавете доматена паста и половин чаша вода.
Поставяме колбаси в зеле в тенджера и изсипваме получения сос и го оставяме да изчезне за около 5-10 минути.