Зелеви ролки с гъби и ориз

Зелеви ролки с гъби_1160

съставки:

зеле - 8-10 листа
вода
сол - на вкус
растително масло - 2 супени лъжици.

Състав за пълнене:

пресни гъби - 500 гр. или сушени гъби - 100 гр.
доматено пюре - 1-2 супени лъжици
хрупкава оризова каша - 1/2 чаша
сол - на вкус

Метод за приготвяне:
Зелевите листа се вари в кипяща вода в продължение на 2-3 минути, отстранете от водата, източете водата. Ако е необходимо, твърдите вени от листата леко отблъскват до мекота с дървен хеликоптер.
За всяко листо от зеле поставете 2-3 супени лъжици пълнеж и го увийте.
Пълнени зелеви ролки в масло, след това задушени в гъска или във фурната на печене лист. Сервирайте с варени картофи и краставица салата.
За пълненето сухите гъби се измиват и варят, свежи гъби, варени, ситно нарязани, смесени с ориз и доматено пюре, сол на вкус.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru