Зелеви ролки с гъби

Метод за приготвяне

Подгответе зелето за зелените ролки. За да направите това, нарязани на стеблата, потопени във вряща подсолена вода и варете на умерен огън, на омекотяване взема окончателното си лист по лист. С листата отрязани сгъстяването. За соте за пълнене в слънчогледово масло melkoporezanny лук, моркови, също добавят нарязани гъби всички приготвят заедно преди изпаряване на течността в процеса добавят сметана, сол и пипер. По желание добавете копър или petrushku.Prigotovte каймата: само сол и черен пипер, добавете малко бульон и се смесват добре. На зеле листа пут плънка, но не и като плънка - котлет, зацапана центъра на листа като палачинката, като го сложите гъби плънка и заключителни като плик. Пълнежът е равномерно разпределен между гънките. Поставете пълненото зеле в дълбок тиган или тава, изсипете горещия зеленчуков бульон, така че да са наполовина в него. Всеки сос от боровинки от мед и соев сос. Това е така, че няма миризма на зеле. Поставете във фурната, предварително загрята до 200 ° С. В процеса на зеле ролка повече от няколко пъти и намазка със сос.

Как и с какво да се представя

Сервирайте със заквасена сметана. Или изсипете изобилно върху доматен дресинг.