Най-мързеливи: зелеви ролки от тиган

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляно месо - 500 гр
• Ориз - 50 гр
• Зеле 250гр
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
• Вода - 500 гр
• Сол - на вкус
• Черен смлян пипер - на вкус
• Зелени - за вкус
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Яйце - 1 бр.

Метод за приготвяне

1. Морковете и лукът се почистват и измиват.
2. Разтриваме морковите на голям ренде, нарязваме лука в малки кубчета. Запържете зеленчуците в растително масло, преместете се на чиния и оставяйте да се охлади.
3. Оризът се вари 8-10 минути в осолена вода, на хладно.
4. Зелето фино настъргани и ръце.
5. Добавете към зеле охладен ориз, зеле, моркови и лук, мляно месо. Добавяме яйца и нарязан чесън. Маса внимателно с ръцете си, сол и черен пипер на вкус, ако желаете, добавете пресни или сушени зеленчуци. Ние образуват големи котлети.
6. Подготвяме пълненето: внимателно разбърквайте във водата доматено пюре. Сварете мързеливите зелеви ролки на тиган от двете страни, докато златистите. Изсипваме доматите в зелените ролки.
7. Промивайте на малък огън за около 20 минути, а капакът е затворен. Мързеливите зелеви ролки са готови.