Мързеливите зелеви рула се изсипват в многослойни слоеве

1 час и 40 минути

Тази рецепта е предназначена за всички любители на вкусна и здравословна храна, приготвена с минимално време и усилия. Това не е нищо, че тези зеле рулони се наричат "мързеливи", дори един начинаещ готвач може да го готви в многообразен.
Специфична особеност на тази рецепта е, че тя използва смес от два вида зеле - прясно и кисело. Благодарение на това е възможно да се намери "златен" ароматизиращ център, Нежният и сладък вкус на прясно зеле се смесва добре с по-светлия и богат вкус на кисело зеле.
Опитайте се да направите мързеливите зелеви ролки на слоеве в мулти-маркер - вкусно, здравословно и задоволяващо ястие.

Съставки: 6

300 г прясно зеле
250 грама кисело зеле
400 г мляно месо
100 g ориз
2-3 моркови
4 супени лъжици растително масло
3 лука
50 грама доматен сос
50 г заквасена сметана
зеленчуци, сол, подправки

Начинът на готвене на ястието "Мързеливите зелеви ролки на слоеве в мулти-маркер"

Подготовка: 50 минути> Приготвяне: 50 минути> Общо време: 1 час и 40 минути

Стъпка 1
Подгответе всички необходими съставки: прясно и кисело зеле (ако не е кисело зеле, можете да вземете само най-късно), мляно месо (свинско или смес от свинско и говеждо месо), ориз, моркови, лук, зелени, всяко растително масло, малко доматен сос и сметана за сос.
Стъпка 2
Изплакнете ориза и го поставете в купата на мулти-маркера. Изсипете 150 мл вода, излейте малко сол, изберете програма "Ориз" и настроите таймера за 20 минути. След края на готвенето ориз се охлажда.
Стъпка 3
Докато оризът се приготвя, е възможно да се приготвят зеленчуци. За да направите това, нарязайте зелето с тънки сламки, помнете го с ръцете си, избършете го с малко сол. Изплакнете киселото зеле, изстискайте и разбъркайте с прясно зеле.
Стъпка 4
Смажете ситно зелените зърна и лука, настъргайте моркова върху голяма ренде. Запържете лука в затоплено слънчогледово олио, след това добавете моркови, зеленчуци и малко вода. Задушете зеленчуците за около пет минути.
Стъпка 5
В мляното месо добавете ориз, сол и подправки. Можете да използвате например ароматизиращо къри, кориандър, смес от чушки или сушени билки. Смесете всичко добре.
Стъпка 6
Пригответе запълване на зелените ролки. За тази смесица доматен сос, сметана и добавете 250-300 мл топла преварена вода, и ако е необходимо, една чаена лъжичка захар или сол на вкус (опитайте да попълните и да се ръководят от вкуса). Когато всички компоненти се подготвят, можете да започнете да ги слагате на слоеве в купата на мултиваркета.
Стъпка 7
В дъното на купата, излейте малко растително масло, след което поставете слой зеле, над който равномерно разпределя слой на мляно месо с ориз. Поръсете го със слой пържени моркови с лук и зеленчуци. После отново повтаряйте всичко: слой зеле, слой мляно месо, слой моркови с лук. Най-горният слой трябва да е морков.
Стъпка 8
Напълнете слоевете от пълнено зеле с варени домати кисела сметана. Поставете купата в multivark. Изберете програмата "Quenching", вида на продуктите - "зеленчуци" и задайте таймера за 40 минути. След звуковия сигнал за края на програмата не бързайте да вземете зеле от multivark. Нека останат в него още 10-15 минути.
Стъпка 9
След като извадите зелените ролки от мултиварка, разделете ги на части, като се опитвате да вземете всички слоеве. Сервирайте мързеливите зелеви рула със заквасена сметана, билки, салата.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден