Посредствено меню: мързелив зелеви рула - отмийте горещо!

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле - 1 малка глава
• Картофи - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 3 бр.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.
• Залив - 1 бр.
• Зелените, чушката и солта - на вкус

Метод за приготвяне

1. Главесто зеле изплакнете с вода, отстранете от него няколко горни листа. Направете разфасовки отстрани на куката. Поставете главата изцяло (котката нагоре) в тиган, излейте вода и я запалете. Пригответе го за 3-5 минути (след вряща вода). Не смилайте, в противен случай листата ще бъдат нежни и ще се разкъсат. След това оставете зелето да се охлади и внимателно отделете листата от него.

2. Докато зелето се охлажда, отлепете лук и морков и измийте. Морков решетка на голяма ренде и ситно накълцате лука.

3. След като запържете лука за 2-3 минути върху слънчогледовото масло. Добавете към него настъргани моркови и продължете да ги запържете, докато морковът не е мек.

4. Обелете картофите, измийте се и се вари, докато се приготвят. След това го натрошете в каша и го разбъркайте с пържен лук и моркови. След това хвърлете нарязаните фино зеле, налейте пипер и сол. Смесете всичко, крехко пълнежът е готов.

5. Сега просто увийте пълнежа в зелените листа с плика и поставете пълнените листа от зеле в слоеве в тенджера.

6. Разтворете доматената паста в 2 чаши вода. И пълнете тази течност с пълнени зеле в тенджера. Добавете подправки на вкус и да ги запалите. Stew зеле листа под капак на малък огън, докато мекотата на зеле.

С какво да изпратите:

Добро допълнение към това ястие ще бъде сладката домашна майонеза.