Рецепта - задушено зеле с пушени колбаси, видео рецепта за задушено зеле

Разрязваме зелето на големи парчета, сгъваме дълбоките чинии, осоляваме и помним с ръцете си.

Лук, нарязайте домати. Морковете ще търкаме върху голям ренде.

В тенджера загрейте Voge или растително масло, добавете кимион, червен пипер и индийско орехче oreh.Cherez няколко секунди, сложете лука и наденичките. Запържете го. Да добавим моркови и домати. Изгасваме 10 минути.

След това слагаме зеле, доматено пюре и смесете всичко както трябва. Добавете 1 / 2-1 чаша вода.

Покрийте тигана с капак и сипете на слаб огън, докато зелето е готово за 40-50 минути.