Задушено кисело зеле

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Зеле kvashenayathinsp-1 kg.Tomatnaya pastathinsp st.l.Luk repchatyythinsp-1-он-2 sht.Lavrovy listthinsp sht.Mukathinsp ch.l.Vodathinsp-1-1 / 2 за черни stakanaPerets vkusuSol от vkusuMaslo растително пържене

Как да готвя

Зелето се поставя в тенджера с дебело дъно, изсипва се във вода, затваря се капакът и се задушава, периодично се разбърква, в продължение на 40 минути. Нарязвайте лука ситно, настъргвайте на растително масло, поръсете с брашно, разбъркайте и поставете в зеле. Добавете към зелето доматено пюре, дафинов лист, черен пипер, можете да сол, ако зелето не е достатъчно солено, разбърква се и се задушава, докато стане 10 минути.