Борш със свинско и зелено боб

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Svininathinsp-400 grammFasol боб (замразен) thinsp-1 gorstSvekla krupnayathinsp sht.Kapustathinsp-1-1 / 2 kochanaTomatnaya pastathinsp st.l.Morkovthinsp-1-1-1 sht.Luk repchatyythinsp sht.Kartofelthinsp sht.Chesnokthinsp-2-4 zubchikaUksus 9% thinsp-1 st.l.Lavrovy listthinsp sht.Petrushkathinsp-2-1 puchokSol от vkusuPerets черни от масло пържене vkusuRastitelnoe

Как да готвя

Свинско нарязани на малки парченца, поставени в тенджера, изсипете в 3 литра вода и гответе. Как да се вари, отстранете пяната, поставете цял бульон в бульон, обелени за 1,5 часа. Извадете цвеклото от бульона, го настържете на голям ренде и го поставете обратно в бульона. Зелето се нарязва на ситно нарязано, нарязани картофи на кубчета и се поставят в бульон заедно със зеле, готвят за 10-15 минути. Морков и лук фино котлет, пасивират заедно в растително масло, добавете доматена паста, разбърквайте, затопляйте 2 минути и го изпратете в бульон. Поставете боб в борш за 10 минути до готовност, добавете натрошен чесън, налейте оцет, сол, черен пипер, поставете дафинов лист. В края на приготвянето поставете ситно нарязан магданоз в борса, заври и извадете от чинията. Оставете да стои под капака в продължение на 30 минути.