Жълта риба

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Риба прясно морската lyubayathinsp-1.5-1 kg.Morkovthinsp sht.Yaytsa kurinyethinsp sht.Zhelatinthinsp-2-3-1 st.l.Luk repchatyythinsp sht.Lavrovy listthinsp-2-1-2 sht.Petrushkathinsp vetochkiSol от vkusuPerets черен вкусовите

Как да готвя

Рибата се почиства от мащаба, извадете вътрешностите, нарязани на парчета, добавете вода и слагам да ври. Като риба циреи, отстранете пяната, добавете сол и черен пипер, добавете почистените цели моркови, обелени цяло лук, дафинов лист и се готви за около 20 минути, докато варени риба (гледате рибата не се сварят). Риба хладно в бульон, след това извадете, отстранете всички кости, поставя слой на подходящ пълнител за чиниите. Сварете яйцата, хладни, нарязани на кръгчета, пуснати на риба. Морковите са отстранени от бульона и се нарязва на филийки, сложи на риба. Листа от магданоз, за ​​да украси върха на желето. Вземете 3 чаши бульон, щам, добавете напрегнат желатин, разбърква се и се излива рибата и място в хладилника да се втвърди.