Риба с марината от моркови и лук

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Риба (филе) thinsp-2-2 plastinyMorkovthinsp sht.Luk repchatyythinsp sht.Tomatnaya pastathinsp-2-1 st.l.Rastitelnoe масло zharkiSol от vkusuSahar vkusuPerets на черно на vkusuLavrovy listSmes суши билки

Как да готвя

Нарежете рибата на малки парченца, сол, навийте на брашно, изпържете в растително масло, докато го приготвите. Фино нарязайте лука, настържете морковите на голяма ренде, запържете в отделен тиган в олио. Добавете 1/2 чаша вода, доматено пюре, сол и захар на вкус, разбърквайте и кипете на слаб огън за 10-15 минути. Поставете дафинови листа, смес от сушени билки, пипер на вкус, изцедете за 5 минути и извадете от чинията. Поставете рибата в купа с дълбоки салати, разпределете маринатата равномерно върху равномерния слой, охладете я и го поднесете на масата.