Гроздови кюфтенца с картофи в доматен сос с къри

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя
• Съвети за рецепта

Govyadinathinsp 500 grammKartofelthinsp-1-1 sht.Tomatnaya pastathinsp st.l.Karri (подправка) thinsp-1 ch.l.Luk крушка krasnyythinsp-2-1 sht.Yaytso kurinoethinsp sht.Zasushenny бяло hlebthinsp lomtikaVodathinsp-2-3-1 / 2 stakanaLavrovy listthinsp-2 sht.Sol vkusuSahar на пясък vkusuPerets черно на vkusuMaslo растително пържене

Как да готвя

Нарязан изсушен бял хляб се накисва във вода. Говеждо и белени сурови картофи, за да ги превъртите през месомелачка. Нарязвайте ситно лука, запържете в тенджера в олио, поръсете малко захар, разбърквайте, охладете. Сложете в кайма, яйце, половин лук, сол, черен пипер и внимателно медете. Изцедете малки кюфтета, запържете в растително масло от двете страни. В тенджера изсипете една чаша вода към лука и се заври, добавете къри, доматено пюре и дафинови листа, сол, черен пипер, разбъркайте. Сложете печени кюфтета в сос, подсушете под капака, докато се приготвите за 10-15 минути.

Съвети за рецепта

За кюфтета можете да вземете готово сирене и картофи с ренде на малка ренде.

Като гарнитура е подходяща за картофено пюре или варени фиде.