Кюфтета с гъби и зеленчукова гарнитура

Съдържание

Съставките

За котлети
За гарнитура

Как да готвя

Готвене на пържоли
Подготовка на гарнитура
Обслужване на Вашите ястия

Съставките

За котлети

Кайма (говеждо) thinsp-250 grammFarsh (свински) thinsp-250 grammGriby (гъби) thinsp-200 grammYaytso kurinoethinsp sht.Luk repchatyythinsp-1-1 sht.Hleb бял (трохи) thinsp-3-4 lomtikaSuhari panirovochnyethinsp-2 супени лъжици Соли на vkusuPerets черни на vkusuMaslo растително пържене

За гарнитура

Kartofelthinsp-3-4 sht.Kabachokthinsp 1 sht.Muka за panirovkithinsp st.l.Ukropthinsp-1, 3-4, 1-2 vetochkiChesnokthinsp zubchikaSol на vkusuMaslo растително пържене

Как да готвя

Готвене на пържоли

Гъби фино котлет, запържете в растително масло, докато течността се изпари напълно. Лук ситно нарязан, слагат се на гъби и се запържваме заедно, докато се приготвят, прохладни. Накиснете хрупкавите хлябове от бял хляб, изтръскайте течността, поставете в купа, добавете пълнеж, пържени гъби с лук, яйце, сол, черен пипер, медете добре. Оформя се получената маса от малки котлети, zakanirovat в галета и се запържва в растително масло от двете страни до готовност.

Подготовка на гарнитура

Тиквичките се нарязват на кръг, сол, тиган в брашно и се запържва в растително масло от двете страни, докато се приготви. Сварете картофите на големи парчета.