Кюфтета с апетитна сос (проста рецепта)

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя

Съставките

• Ориз - 0,5 чаши
• Лук - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Сол - 1 ч. Л.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Доматено пюре - 1 ч.л.
• Листа на залива - на вкус
• Вода - 1,5 стека.

Метод за приготвяне

1. Мляно месо и лук през месомелачка, а след това добавете варен ориз, сол.

2. Добавете ситно нарязан и пържен лук.

3. Омесете всичко с ръцете си. Форма малки кюфтета. Поставете ги в брашно.

4. Поставете кюфтета в добре нагрява тиган с растително масло за предпочитане не твърде близо един до друг, Скара от едната страна (3-5 минути). Не покривайте незабавно капака, така че кюфтетата да не се разпадат. Внимателно обърнете и изпържете от другата страна.

5. Изсипете вряла вода (около 1 чаша) до около половината от нивото на кюфтета. Добавете във водата на върха на една чаена лъжичка сол, доматено пюре, дафинови листа. Покрийте и къкрийте за 10-15 минути на средна температура.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с картофено пюре и зеленчуци за гарнитура.

Бон апетит!