Печете с рибни топки

Една сърдечна печена с кюфтета от риба е чудесна идея за семейна вечеря.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Филе от полюс - 600 г
Лук - 1 бр.
Масло - 2 супени лъжици. л.
Пшеничен хляб - 100 гр
Мляко - 2 супени лъжици. л.
Домат - 2-3 бр.
Растително масло - 3 супени лъжици. л.
Магданоз - 10 гр
Брашно - 1-2 супени лъжици. л.
Сок от домати - 1,5 чаши
Сол - на вкус
Доматено пюре - на вкус
Пипер - на вкус
Картофи - 1 кг

Метод за приготвяне

Отлепете и измийте картофите парче и леко се запържва в масло. Лукът, нарязан на половин пръстени, се запържва на парченца растително масло заедно с нарязани домати или доматено пюре. Нарежете рибните филета на филийки и минават през месомелачката, комбинирайки с хляб, пържен лук и домати, напоени с мляко, и отново минават през месомелачката. Сол, пипер и разбъркайте добре. От рибата маса, форма топки (кюфтета), zananirovat ги в брашно и се запържва в растително масло. В бреза, сложете пържените картофи, на първите пържени кюфтета, налейте целия сок от домат и гответе докато сте готови.