Рецепта за плетене на риба

Състав за рибки:

рибено филе - 700 грама

бял хляб - 100 грама

яйце - 1 парче

лук - 1 парче

черен смлян пипер

сол

трохи за хляб - за хляб

слънчогледово масло - за пържене

Метод за готвене на риба раци:

Измийте филетата от риба, изсушете и нарязани на случаен принцип. След това накиснете белия хляб във вода и го стиснете. Олюлете лука и го нарязайте на парчета. Прекарайте филето с лук и хляб през месомелачка, за да получите хомогенна маса.

Разбийте приготвената яйчна смес, сол и я пипер. Разбъркайте всичко и оставете за 20 минути, така че плънката да стане по-плътна в последователност.

След това се оформят кюфтета, настъргват се с галета и се запържват на нагрятото слънчогледово олио от двете страни, докато се изгорят. Рибните топки се сервират с варен ориз или картофено пюре или като отделно ястие.