Рецепта за котлети от пангасиус

Състав за котлет от пангасий:

филе на пангасиус - 1 килограм
лук - 1 парче
хляб или бял хляб - 3 филийки
мляко - 100 милилитра
яйце - 1 парче
брашно - 2 супени лъжици
сол
слънчогледово масло

Метод за приготвяне на котлети от пангасиус:

Прекарайте рибните филета и обеления лук през месомелачка.

Накиснете хляба в млякото, натрошете го в месомелачка, добавете към рибата, поставете солта на вкус, победете яйцето, добавете малко брашно. Разбърква се, за да се получи хомогенна маса.

Направете нарязани кюфтета, поставете ги в тиган, загрейте с малко количество слънчогледово олио и изпържете, докато не готвите, докато котлето не се оперира от двете страни.

Споделяне в социалните мрежи: