Рецепта за пангасий в тесто

Състав за pangasius в тесто:

500 грама филе от пангасиус
слънчогледово масло
черен смлян пипер на вкус
подправки на вкус
сол на вкус

За тестото ще ви трябва:

3 яйца
200 милилитра мляко
200 грама брашно
сол на вкус

Метод за готвене на пангасий в тесто:

Размразявайте филето pangasius, нарязвайте на порции, добавете сол, пипер, подправки на вкус и оставете рибата в продължение на 30 минути, за да я накиснете.

За да направите тесто, разбийте яйцата с мляко и сол и добавете брашно към тях. Трябва да получите хомогенна течна маса.

След това изсипете повече слънчогледово масло в тигана, загрейте добре тигана и поставете филетата върху него, първо ги потапяйте в тесто. Рибата трябва да се пържи, докато получи красив златист цвят от двете страни.

Споделяне в социалните мрежи: