Пангасий се задушава с киселец

Вкусно слабо, рибено ястие от пангасий, което можете да ядете в пост на Петров. Той ще дойде на вкус не само да наблюдава пост. Пангасий с киселец, студено и горещо, е вкусно. Опитайте.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Pangasius - 700 гр
Пшенично брашно - 5 супени лъжици. л.
Растително масло - 0,5 чаши
Сорел - 300 гр
Доматено пюре - 4 супени лъжици. л.
Лук - 3 бр.
Чесън - 5 зъба.
Лимон - 1 бр.
Сол - на вкус
Захар - 1 ч.л.
Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Филето Pangasius се измива и се нарязва на порции. Поръсете със сол и черен пипер на вкус. Щам в брашното. Сварете в олио в тиган. Приготвен лук котлет, нарязани на четири парчета. Добре измити пресни киселец, без резници, нарязани на ширина от два сантиметра. Приготвени скилидки чесън решетка на фин ренде. Изсипете малко растително масло в тигана. след това поставете приготвения лук. Задушете докато бъркате, докато го приготвите. След това добавете листата на нарязания киселец, чесън, добавете доматеното пюре, солта и захарта на вкус. Смесете всичко внимателно и го оставете да заври за около три минути.