lugode.ru

Високата светлина на сезона: оксалов сос

Използването на киселеца е трудно да се надцени, затова ви предлагаме да приготвите витаминов сос. Бързо, вкусно и полезно!

Sorrel е невероятно полезна култура. Благодарение на съдържанието на огромно количество каротин и витамини В може да бъде включено в списъка на най-полезните култури. Тази билка има аналгетични свойства и се справя с функциите за пречистване на кръвта.



Sorrel е в състояние да се бори и с възпалителни процеси, да подобри храносмилането и да коригира мозъка до продуктивна работа. Ако не обичате киселата супа, опитайте да направите сос от нея. Може би това е възможността да се направи полезна трева, която ще ви хареса.

Съставките

Sorrel - 1 голям пакет
Масло - 150 гр
Жълтъци - 3 бр.
Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Сорел го измива, хвърля го на метално сито. Потопете зеленчуци в продължение на 1 минута във вряща вода, отстранете и ледено студена вода. Разговорете и фино нарязайте. В малка тенджера, разтопете маслото.
Жълтъците се разбъркват добре с миксер или размахване, излейте тънък поток от горещо масло. Бийте, докато сосът стане хомогенен. Добавете нарязан киселец, лимонов сок, сол и черен пипер, разбъркайте добре.

Как и с какво да се представя

Сервирайте сос с риба и зеленчуци.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru