Боровинката защитава червата: заключенията на учените

Известно е, че боровинките съдържат много витамини и антиоксиданти. Ново проучване, проведено в Университета в Лунд, показва, че влакна от боровинки защитават червата от възпалителни процеси, като например улцерозен колит.

Учените решиха да тестват свойствата на плодовете, заедно с приема на лактобацили и бифидобактерии за намаляване на риска от колит и рак на червата.

Пробиотиците, както се оказаха, защитават черния дроб - орган, който засяга чревните инфекции. Боровинките са пълни с полифеноли, които имат антимикробни и антиоксидантни ефекти. Когато се вземат, броят на бактериите, причиняващи възпаление намалява. В допълнение, този курс на лечение увеличава съдържанието на маслена и пропионова киселина в кръвта - тези вещества са източници на енергия за чревните клетки и имат благоприятен ефект върху имунитета.

Учените са установили, че боровинките не се разтварят в дебелото черво, защото възпалителните вещества се екскретират заедно с тях, без да влизат в контакт с лигавицата. Плодовете боровинки влияят върху червата по-добре от трици, известни със своите полезни свойства.