Червена боровинка: 14 факта, които ще ви изненадат

Всеки знае, че боровинките са широко използвани за лечение и профилактика на настинки. Предлагаме ви да прочетете 14 факта, които не сте знаели преди.

Ако се накиснете плодовете от червени боровинки в захарен сироп за зимата, те няма да се развалят.
Плодовете от червени боровинки са почти 90% вода.
Благодарение на бензоената киселина боровинките се съхраняват свежи около 1-2 години.
Проверявайте зрелището на боровинките по този начин: хвърлете го на твърда повърхност, ако скача - тогава плодовете са узрели.
Сокът от червени боровинки предпазва от инфекции на пикочните пътища. Той не позволява на чревните пръчки да се придържат към стените на пикочния мехур и ги показва заедно с урината.
През 1994 г. червените боровинки са наричани официалните плодове на щата Масачузетс (САЩ).
Някои боровинки са повече от 100 години.
Основното наименование за боровинки идва от гръцките думи "oxis" - пикантен, кисел и "coccus" - глобуларен.
Първите европейски заселници наречените червени боровинки «Cranberry» (букви. Crane-Бери), както са разкрити цветя тях напомняха за тази птица. Но през 17-и век в Нова Англия черните боровинки били наречени мечки мечки ("Bearberries"). Жителите често виждали как мечките ядливо ядоха.
С помощта на киселия боровинков сок можете да се отървете от депресии и стрес.
Ако ягодите грабят слана, ги съхранявайте и след това замразени.
За първи път сокът от червена боровинка е запазен през 1912 година.
Американските индианци подготвяха т. Нар. "Pemmikan" - смес от натрошени боровинки и сушено месо.
Плодове, събрани през септември, по време на процеса на узряване и омекване.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден