Кисел от боровинки с френско грозде

Червени боровинки - 300 гр
Черно касис - 100 гр
Захар - 150 гр
Вода - 3 л

Плодовете от боровинки трябва да се измият обилно и да се оставят да изсъхнат. Черните боровинки се търкат през котлен камък. Сокът, който остана - временно сме се оттеглили.

Поръсете тортата в топла вода и го варийте в продължение на около 10-15 минути. 300 г плодове ще изискват 3 литра вода. Бульонът трябва да се филтрира. Тортата трябва да се изцеди добре и да я изхвърлите - няма да е полезна повече.

Бульонът се излива в отделна чаша. В останалата част от бульона, което трябва да се сложи в огъня, изсипва се в него захарта и да започне да ври. В лявата чаша бульон, разредете картофеното нишесте и разбъркайте добре.

Докато чорбата се вари, е необходимо да се излива в депресия в началото на сок от червени боровинки. След това изстийте малко, за да заври. Разредете картофеното нишесте в сместа с тънка струя.

Споделяне в социалните мрежи: