Доказано: здравословното хранене подобрява интелекта

Съдържание

• Какви продукти подобряват мозъка

Учените непрекъснато провеждат експерименти, за да разберат кои продукти могат да повишат нивото на интелигентност.

Продуктите, които правят мозъка ни по-ефективен, са доста. Мозъкът се нуждае от голямо количество витамини и минерали за успешна работа. За да ги получите, трябва да ядете колкото е възможно по-разнообразно.

Проучванията показват, че хората, чиято диета се характеризира с ниско съдържание на захар и е богата на зеленчуци, плодове, пълнозърнести продукти, риба и ненаситени мазнини, показват най-добри резултати от нивото на интелигентност. Те по-добре преминаха всички тестове за памет, логичното мислене в сравнение с хората, които имат такова меню, е изключително рядко.

За една добра работа на мозъка, човек просто трябва да яде достатъчно не само протеинови храни, но и зеленчуци и плодове, богати на витамини и минерали. Особено внимание следва да се обърне източници на цинк, селен, калий, мед и магнезий, както и продукти, съдържащи голямо количество витамини В, С и D.

Какви продукти подобряват мозъка

1. Мастни сортове риба. Не е тайна, че мазните риби - добро за здравето, защото съдържат много витамини и микроелементи, включително полиненаситени мастни киселини, така необходими за функционирането на мозъка. В допълнение, рибата съдържа много протеини - и това е основната храна за нашето сиво вещество.

2. Млечни продукти. Особено полезни са мастни млечни продукти, тъй като нашият мозък повече от половината се състои от мазнини. Освен това, липсата на полезни мазнини може да причини различни неприятни заболявания, като например множествена склероза. Протеините, калций, витамин D и магнезий, съдържащи се в млечните продукти играят важна роля в стимулирането на мозъчната активност.

3. Домати. Съдържа ликопен, един от най-мощните антиоксиданти. Той предпазва нервните клетки от увреждане чрез агресивни свободни радикали. Важно е, че свойствата на ликопен не изчезват по време на топлинната обработка на домати и се повишават чрез добавянето на мазнини в тях.

4. Боровинки, боровинки, боровинки. В плодовете боровинки, боровинки и боровинки съдържат витамини, полезни микроелементи, както и антиоксиданти, необходими за работата на мозъка и добра памет. Също така тези плодове са богати на витамин С, който защитава нервните клетки. За мозъка е толкова важно, че с ниско ниво на витамин С мозъкът го отнема от всички други органи и тъкани на тялото.

5. Броколи. Този вид зеле е с високо съдържание на витамин К, което е много полезно за работата на мозъка.
6. Какао и черен шоколад. Какаовите зърна съдържат естествени антиоксиданти, флавоноиди, които са полезни за кръвообращението и мозъчната функция. В допълнение, малко количество какао и шоколад помага да се развесели.