Интелектуалците ядат повече и по-зле

Хората, които се занимават с интелектуална работа, консумират повече калории и бързо се свикват за нездравословна диета.

Хората, занимаващи се с интелектуална работа и дейности, които изискват висока психическа активност, консумират повече калории и бързо се свикват с нездравословна диета. Канадски изследователи от Университета в Лавал проверяват хранителните навици на хора, чиято работа изисква повишено внимание, умствена концентрация и добра памет. След 45 минути работно време участниците в експеримента бяха помолени да обядват на шведска маса. Изчислено е, че въпреки че всяка интелектуална задача изисква ниско енергийно потребление на тялото, но в същото време причинява почти 30% или 203 калории повече храна.
В допълнение, кръвните проби, взети от доброволци преди, по време и след умствена работа, показаха нестабилни нива на инсулин и глюкоза. Предполага се, че такива колебания могат да бъдат причинени от мозъчен стрес. Нашето тяло реагира на дисбаланса на важни вещества и се опитва да възстанови нормалните нива на глюкоза, която служи като един вид гориво за мозъка, насърчаване на лицето, да ядат повече храна, обясняват лекарите.

Споделяне в социалните мрежи: