Храна пред телевизора - пътят към наднорменото тегло

Ако вече се чувствате виновни, че се разваляте с шоколад или чипове пред телевизорите, то не е за нищо. Тези хора, които са разсеяни, докато ядат, да казват, четат или играят компютърни игри, не само консумират повече през това време, но по-късно на този ден ядат повече.

Резултатите от 24 проучвания, проведени от британски учени, доказват, че такова преяждане може да достигне 25%. В допълнение към факта, че ядем повече, абстрактното внимание също допринася за това, че количеството храна, която се яде, не се помни. Учените открили, че хората, които могат да си спомнят колко са яли за последното си хранене, са по-малко склонни да ядат много по-късно.

Констатациите, които са публикувани в американското списание за клинично хранене, систематизирани хранителни навици като "внимателен", когато се храни в който се получат и обемът му се записват и "абстрактно", с обратен ефект. Разселените яденици не обръщат особено внимание на храната и не знаят колко ядат, разкрива се в проучването.

Учените анализираха научната литература и избраха 24 изследвания, проведени през периода 1997-2011 г., отговарящи на основните критерии за експериментатори, които активно манипулират вниманието и информираността на участниците относно консумацията на храни. Например, в един експеримент, възрастни мъже и жени са гледали телевизия, докато ядат. Другите участници бяха подкрепени с ядки и експериментаторите незабавно извадиха черупката от зрителното поле.

Анализът показва, че има статистически значима разлика между участниците, които внимателно ядоха, и тези, които бяха разсеяни. Средно приемането на храна с абстрактно внимание увеличава потреблението с около 10%. Но също така се увеличи и сумата, която човек яде по-късно - повече от 25%. Обратно, подобряването на спомените за количеството храна, изразходвано преди намаляването на количеството храна, консумирана по-късно.

Повишаването на осведомеността за количеството храна, консумирана за текущото приемане, не променяше потреблението наведнъж. Въпреки това, в светлината на общите резултати, авторите смятат, че методите за внимателно консумиране на храна могат да бъдат въведени в програми за отслабване като алтернатива на внимателен брой калории, съобщават Dailymail.

Споделяне в социалните мрежи: