Фруктозата повишава наддаването на тегло

Всеки знае, че повечето от калориите съдържат въглехидрати. И това означава, че захарта е свързана с висококалорична храна. За да се намали съдържанието на калории в хранителните продукти, много производители се опитаха да ги заменят със захар за фруктоза. Покриване с това внимание на здравето на потребителите. Но всъщност един килограм захар е няколко пъти по-скъп от килограма фруктоза. И така, както потвърждава професорът на Югозападния медицински център на Университета на щата Елизабет Парк, фруктозата по-силно увеличава наддаването. Нашето тяло не изисква хормон инсулин да асимилира фруктозата, което означава, че тя се абсорбира без ограничения от тялото. Но тъй като учените са се установили от обикновените захари (глюкоза, захароза и фруктоза), най-бързо се превръщат във фруктозни мазнини. В този случай постоянното използване на фруктоза на мястото на захарта води до нарушения на метаболизма и бързо увеличаване на теглото, съобщава Dietolog.
Елизабет Паркс, изучавайки свойствата и способностите на тялото, твърди, че в човешкото тяло липидите се образуват предимно в черния дроб. Фруктозата като най-проста химически състав и лесно се асимилира в по-голяма степен се изпраща за попълване на стратегическия резерв - мастна тъкан.