Какво е полезно за май май
Наскоро се появи друг полезен сезон на рафтовете - май май. Той е много популярен сред купувачите поради полезност и вкус - майския мед е и най-сладкото. Какви пчели произвеждат Може ли мед, какъв вид мед е и как да изберем правилния продукт - ще кажем в тази статия.
Първо, името "май" е доста условно. В рамките на меда май обикновено включват ранните летни сортове мед, е много ценна, поради изобилието на инвертна захар, особено фруктоза. Медът "Мейси" се нарича от времето на древна Русия. И в онези дни, както е известно, май започна две седмици по-късно от сега. Всъщност, майския мед се изпомпва едва през първата половина на юни, след като цъфтеше акация. И започва да се съберат пчелите правят през май, когато повечето цветя мед растения: боровинки, ягоди, касис, акация, череша, слива, череша, круша, ябълка, е възможно да се съберат ценен мед май.
Между другото, когато ви питат какъв мед ще вземете - флора, акация, рапица - не се изненадвайте и не мислете, че сте измамени. Май мед не е клас, но само един вид мед по време на събирането. Следователно, тя може да бъде различна, в зависимост от цъфтежа растения по това време. Съответно, елда, липа, слънчоглед мед не може да бъде май.
Цветът на мед май е различен, но винаги много лек, от бял със сив нюанс до по-ярко жълто в зависимост от цветовете. Ароматът на майския флорален мед е уникален и ментол, с охлаждащ вкус.
Обикновено медът на май (освен акация) е много бързо захаросан. Но това не означава, че той губи лечебните си свойства! Добрият мед е захаросан с малки кристали, приличащи на брашно. Ако кристалите са големи, медът е фалшифициран - пчеларят е хранел пчелите със сироп.
Каква е стойността на меда през май?
Тя е необичайно богата на фруктоза, благодарение на която се абсорбира по-бързо от клетките на тялото ни по-бързо от другите сортове. И асимилацията на фруктозата (дори и в големи количества) не изисква инсулин, което означава, че функциите на панкреаса не са увредени и диабетът не се развива. Медът може да бъде полезен при заболявания на черния дроб, атеросклероза, той се използва като успокоително средство при нервни заболявания и безсъние.
Това е не само полезно, но и едно от най-сладките медовина. Следователно, тя перфектно допълва всяка чаша за пиене, прави вкусни и ароматни сладкиши, десерти и напитки.
- Вермут
- Медът е естествено лекарство. Неговите типове и характеристики
- Запазеният мак: Изберете макове и мед
- Акациев мед: полезни свойства и характеристики на потреблението
- Черно срещу бяло: какъв хляб всъщност е по-полезен
- Сок, нектар, напитка, съдържаща сок: каква е разликата?
- Как да изберем висококачествен мед
- Мед от елда: полза и вреда
- Птица череша
- Лук
- Mimulus: маймуна цвете
- Първите пролетни цветя: първите 10 вида
- Дюля
- Как да подготвим лечебна "глухарка"
- Учените са намерили алтернатива на антибиотиците
- Домат
- Скуош
- Донниън мед
- Ягоди
- 9 Интересни факти за боровинките
- Отслабвам е здравословно: какво да замести захарта