Домат

Родината на доматите се счита за Южна Америка. Там и днес можете да срещнете дивите сортове домати. През 16 век някои от сортовете доматени започнаха да попадат в Европа, първо в Испания, след това в Португалия и Италия, след това във Франция и други европейски страни. В Русия този зеленчук дойде едва през 18 век.

Първоначално доматите се считали за отровни растения, всичко това се отглеждало само като декоративно растение, което било приятно да се гледа. Първият саботьор на американския президент се опита да отрови готвача си с домашно ястие. Както се оказа по-късно, никакви токсични вещества сами по себе си не носят никакви вредни вещества.

С течение на времето употребата на домати в ястията започва да се увеличава, първото споменаване на рецептата, която използва домати, е през 1692 година. Към днешна дата никой не може да се справи без този зеленчук. Използва се в различни ястия. Той съдържа много полезни вещества, активно се използва при заболявания на стомаха и сърцето.

Отглеждайте домати, обикновено за една година, въпреки че има сортове, които дават плодове в продължение на няколко години. Култивирането се извършва на различни места - това е земята, оранжерии и оранжерии, домати се отглеждат дори на собствените си балкони.

Доматът има много различни сортове, всяка страна използва своето, главно поради климатичните характеристики на всяка страна. В различните страни домати се считат както за зеленчуци, така и за плодове. Например в Европейския съюз домати се смята за плод, въпреки че понятието зеленчук се използва в Съединените щати.

Култивирането на доматите става постепенно. Първо, обичайно е да засаждате семена, така че се получават разсад и само тогава домати се засаждат на градинските им парцели. Доматите са много любители на топлината и водата, така че да има добра реколта от домати трябва да бъдат снабдени с тези два компонента. Също така не забравяйте за вредителите и болестите при домати. Ако не се погрижите за растението, той ще умре. Следователно, има цяла техника за контролиране на вредители и грижи за това растение.

Доматите се използват за ядене, тъй като те са на пълно падеж. Те също са пържени, задушени, консервирани и печени, правят салати и леки закуски от тях. Използването на домати е много голямо.