Малина

Може би в момента няма място, където малините да не растат. Е, с изключение на северните райони и пустините. Червената малина е широко разпространена. В нашите региони се среща диви, особено в горски и горски степни зони. Това е много в планините на Кавказ, Централна Азия.

Има легенда за това, как се появи червеният сорт от малини. Тази легенда разказва как детето с името на Юпитер, причинени вика им отеква в планините и този вик glohli всичките жители на планините. Ето защо, нимфата Ида, която била дъщеря Мелиса, искаше да успокои това бебе. Тя разкъса малиновия плод и случайно почеса гърдите си. Кръвта му се намазва бяла малина плодове и всичките плодове, което расте в околните райони, са се променили цвета. Оттам се разпространиха такива видове малини.

В Европа малините се появяват едва през 16 век, 200 години по-късно малините се внасят в Америка. След известно време те научили как да растат и да градинят малини. Но на свой ред дивите малини са много различни от градината. Например, дивите малини имат сладък аромат, по-малко воднисти и от тях се получава много по-вкусна тинктура. Да, и най-важното, сушенето на горските малини е по-лесно от градината.

Малините са много полезни не само за плодове, но също и за оставяне. Всякакви инфузии и отвари, които лекарите препоръчват за вътрешни възпаления. И с грипа. Малина листата се използват добре в козметологията. От тях мехлемът е направен от кожни обриви и акне. Но отвара от цветовете на малини се използва за измиване с възпаление на кожата и акне.

В малина съдържа много захар, леко влакно, органични киселини. Също така в малина има лимонена, ябълчена киселина и салицилова киселина. В малина има много пектинови вещества, витамини, каротин, тиамин, никотинова киселина, минерали. Например, калций, калий, фосфор, магнезий и желязо. Малина съдържа не само витамини, но и микроелементи, органични киселини и много други полезни вещества.

Малка част от малината се консумира свежа. Повечето малини обаче отиват за консервиране или за конфитюри, конфитюри, сиропи, сокове, квас, оцет.

Малини в сушена форма се използват за пълнене на пайове за варене на чай.

Има различни сортове малини, например жълти, лилави и черни малини. Не е нужно да се изненадвате, че има такива степени от малини, тъй като много от тях дори не се досещат за такива видове. Жълти малини се считат за албиноси, тъй като се появяват в резултат на пресичане. Но черен и лилав сорт малина има вкусен вкус и сладък послевкус. Тези сортове са много разпространени в Америка.