Десерт от малина с шоколад

Този великолепен десерт ще ви угоди с деликатен аромат на малина с мента, който отлично подчертава горчивия вкус на истинския черен шоколад.

1. Необходимо е да триете малините с лъжица.

2. Напълнете третата част на прозрачното стъкло с получената смес от малини.

3. Покрийте малина с пресни ментови листа.

4. Необходимо е да камшик половин порция заквасена сметана с съдържание на мазнини най-малко 30% със захар на прах и поставени в чаша за мента.

5. Останалата част от заквасената сметана се вари в тенджера, след което добавяме черния шоколад и го държим докато не получим еднаква кафява маса. След това изчакайте, докато сместа се охлади.

6. Разстиламе шоколадо-киселата смес в чаша с десерт. Украсяваме десерта с ядки, мента, пресни плодове. По-добре е да се подправя.