Бял шоколад и малинов мус

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Бял шоколад - 250 гр
• Яйце - 1 бр.
• Масло - 50 гр
• Крем - 250 гр
• Малина - 200 гр
• Мента - 20 гр

Метод за приготвяне

Шоколадът се разтопи във водна баня. Яйцето се разбърква в пяна. В разтопения шоколад въведете омекотеното масло, няколко смачкани плодове и битното яйце, разбъркайте. Добавете сметаната, разбъркайте до гладка.

Завършеният мус се изсипва върху чашите с вино и се украсява с плодове, сметана и листа от мента.