Рецепти за Валентин: ягоди в шоколад

Бял шоколад - 170 гр
Шоколадово черно - 225 гр

Нежно измийте и изсушете ягодите. Плодовете не трябва да бъдат мокри, в противен случай глазурата няма да лежи равномерно.

Разтопете белия шоколад във водна баня. Необходимо е да се действа много внимателно, защото белият шоколад лесно се прегрява.

Потопете половината от ягодите в бял шоколад, като ги държите до стеблото. Премахване на излишните и разпространение на ягоди на пергамент хартия.

Разтопете тъмния шоколад на водна баня или микровълнова печка. Потопете останалите плодове, разклатете излишния шоколад и прехвърлете ягодите на восъчна хартия.

Моделът на ягоди може да бъде боядисан с остатъци от шоколад, или можете да прикачите малки бонбони към плодовете, докато шоколадът не е останал.

съвет: Ако шоколадът замръзва прекалено бавно, поставете ягоди във фризера за 3-5 минути.

Споделяне в социалните мрежи: