Шоколадови торти със стафиди

съставки:

шоколад - 400 гр.
орехи - 140 гр.
стафиди - 100 гр.
масло - 100 гр.
захар - 150 гр.
яйца - 4 бр.
Пшенично брашно - 100 гр.
Картофено нишесте - 15 гр.
Съставки за глазура:
шоколад - 100 гр.
мляко - 3 бр.
масло - 50 гр.

Метод за приготвяне:
Сложете омекотеното масло в чаша, ще го вземем със смесител за консистенцията на сметаната. Смесете жълтъците със захарта, vzobem в пищна бяла маса, а след това се добавят към маслото и отново vzobem.

Ядки смачкани. Шоколад търкайте на малък ренде, добавете маса яйце, peremeshaem.Odnu супена лъжица брашно отложено, остават смесени с нишесте. Сложете сместа в яйцето и шоколадовата маса и мехте тестото. Стафиди поръсете останалото брашно, смесено с тестото.
Белтъка vzobem миксер в стабилна пяна, разбъркайте внимателно тестото.
Публикуване варени тестото върху намазана тава, пекат в продължение на 30 минути при 175 ° S.Dlya глазура в малък тиган легло, счупи на парчета, шоколад, го напълни с мляко. В тенджера с по-голям размер, изливаме вода, я изливаме до кипене. Загрейте сместа във водна баня, докато шоколадът се стопи. След това добавете маслото, разбъркайте го.
Печеният слой се охлажда, покрива се с глазура, нарязва се на диаманти или правоъгълници. Поръсете кексовете с нарязани ядки.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден