Сладък пай с шоколад

Кремът пай е любимото на летния сезон! Плодът е толкова вкусен, мек, че ще искате да го повярвате! Плодът се изчислява за форма с диаметър 24 см. Такъв пай може да се приготви с абсолютно различни плодове: череши, кайсии, праскови, сливи и т.н.
1. Махнете маслото от хладилника. Разделете пилешките яйца в катерици и жълтъци. Масло крем със захар и добавете към него отделни жълтъци. В масата след това добавете шоколада, можете да го накълцате с нож, прав парчета или да го разтривате върху голям ренде.

2. След това добавете пресятото брашно в тестото, разбъркайте добре всичко до гладка. Разбийте белите до пищна пяна и внимателно изсипете тестото, лесно се смесва.

3. Пресни пресни сливи, отстранете костите, нарязани на парчета, половинки, филийки (както желаете). Нарежете формата с пергаментна хартия, след това изсипете тестото и я изгладете добре. На върха на тестото поставете нарязаните на слънце сливи.

4. Орехите (или друг вкус), нарязани в смесител, смесете ядките със захар и ванилия, поръсете тортата над горната част на мивката. Сложете тортата в предварително загрята фурна на 180 градуса и се печете за около 35 минути на средна температура.

5. Охладете тортата и я извадете от формата. Нарежете на филийки и сервирайте.