Защо да се хранят и как да се готви колбара

Съдържание

• Откъде идва?
• Как да готвя колбаса

Все още има много калций, фосфор и желязо. Всички тези вещества лесно се абсорбират от организма.

Той има диетични свойства, е полезен за децата и се използва при лечението на туберкулоза и астма. Ако 2-3 пъти месечно има ястия от колбара, няма да се страхувате нито от студ, нито от рак. Сярата и хистидинът, съдържащи се в него, възпрепятстват растежа на туморите, активно се борят с раковите клетки, предотвратяват рака на дебелото черво и ректума и напълно почистват организма от различни вредни химикали.

Вкусът на суровите кореноплодни растения прилича на зеле, но е по-нежен и сочен. Използвайте го свежи за салата, варени в солена вода и пържени, а също и за супи.

Откъде идва?

Родината се счита за Северна Европа, а първото споменаване на тази необичайна растителност датира от 16-ти век. Днес това непретенциозно зеле е спечелило световно признание. Той се консумира не само в Европа, Индия, Китай, но и в нашата страна. За съжаление, тя не е № 1 зеленчук в хранителната кошница. Жалко, защото има много полезни свойства.

Как да готвя колбаса

Някои смятат, че е особено вкусно да се пекат и да се пекат. Обелете кората с нож, след това гответе цели или нарязани на тънки филийки.

Най-малките стъбла са достатъчно нежни и могат да бъдат приготвени изцяло. Ако в диаметър те са повече от 5 см, можете да готвите пълнени котлони. За да направите това, премахнете част от целулозата и неща, например, пържен лук и домати. Колби, нарязани на парчета, гответе докато са меки и сервирайте с масло или сметанов сос. Можете също така, при кипене, изсипете сос от карамел и се печете във фурната.