Хранителните специалисти наричат най-добрите "зимни заместители" на пресни зеленчуци и плодове
Лекарите казват, че в студения сезон, когато витамините в магазините за плодове и зеленчуци стават катастрофално малки, има чудесна алтернатива. Нашият имунитет е най-добре поддържан от кисело зеле и сушени плодове, тези продукти са най-ценните и полезни, а съдържащите се в тях витамини са повече от компенсират липсата на свежи.
В изданието на Neboley диетолозите казват, че в процеса на естествена ферментация и квас на зеле, както и краставици, продуктите получават нови лечебни свойства. Например, киселото зеле съдържа бета-каротин и аскорбинова киселина няколко пъти повече от пресен зеленчук. Също така, учените съветват редовно да ядат смокини, стафиди, сушени кайсии, дати и сини сливи. Те ще осигурят на организма необходимото количество фибри, а витамините, минералите и необходимите аминокиселини, съдържащи се в тях, са достатъчни, за да поддържат тялото през зимата.
Особено хранене сушени плодове, изолирани от всички дати - те се абсорбират лесно от организма и съдържа голямо количество калиев необходима за доброто функциониране на гастроинтестиналния тракт.
- Сладък пилаф в мулти-марка
- Хиповитаминоза: как да се нормализира количеството витамини в организма
- Правилната зимна диета: 5 съвета за диетолог
- Не се разболявайте: 10-те най-ефективни продукта за имунитет
- Витамини през зимата
- Топ 10 най-добри зимни зеленчуци и плодове
- 5 Най-добри сушени плодове за здраве и загуба на тегло
- Какво да смените кашата: 7 полезни добавки
- Лекарите казват: украински ястия са най-полезни
- Sauerkraut: 5 полезни свойства, които ще изненадат дори скептиците
- Зеле
- Защо да се хранят и как да се готви колбара
- Колко полезна е кафявата касис
- Най-полезните сушени плодове
- Как да запазим витамините в зеленчуците и плодовете: 6 съвета
- Топ 6 най-полезни плодове
- Как да изберем подходящите сушени плодове
- Пиле със задушени плодове
- Рецепта - торта със сушени плодове
- Рецепта - компот от сушени плодове, компот от сушени плодове
- Рецепта - компот от сушени кайсии, сушени сини сливи и грозде