Лекарите казват: украински ястия са най-полезни

Наситените мазнини също са необходими за организма, както и растителните мазнини, съдържащи Омега-3. Това е свежа, естествена мазнина, която поддържа нашия имунитет, особено през студения сезон. Продуктът е наситен с холестерол, което се избягва. Въпреки това, учените са показали, че холестеролът, събран на стените на кръвоносните съдове, не стига там поради висококалорични храни, а само поради нарушения метаболизъм на мазнините. В мазнини съдържа уникална арахидонова киселина, която просто допринася за здравето на сърцето и кръвоносните съдове, в растителните масла, тя напълно отсъства. Въпреки това, не забравяйте за порции - те трябва да бъдат много умерени.

борш

Борш е кралят на всички супи, източникът на витамини, минерали и фибри, толкова необходими за тялото. Отвара от зеленчуци, богати на протеини, укрепва имунната система на организма, подобрява храносмилането и насърчава навременната евакуация на червата. Има общо мнение - че варени зеленчуци не са толкова полезни, колкото сурови. Хранителните специалисти казват, че варени зеленчуци, въпреки че имат променена структура и химически състав, но помагат при храносмилането на храната, а салатите от пресни зеленчуци се усвояват достатъчно дълго и се усвояват от тялото.

желе от месо

Това ястие често се бърка с желе, но начинът на готвене е поразително различен. В желирана задължителна съставка - желатин, докато в истинското желе не добавяйте помощни съставки. Такъв наситенен бульон е много полезен при заболявания на ставите: артроза, възстановяване от механични наранявания. Особено ястието е полезно за белите дробове - протеините и екстрактите възстановяват епитела на организма, помагат при хроничен бронхит, "пушечни заболявания" и дори при туберкулоза.

Чийзкейк

Оказва се, че съдържащият се в изварата калций е достатъчно труден, за да бъде абсорбиран от деца или хора с панкреатит, тъй като протеинът, който се съдържа в продукта, е трудно смилаем. Въпреки това, лекарите са уверени, че калция в тандем с млечен протеин носи най-голяма полза за здравето на зъбите, ноктите и кожата. Когато изварата се приготви, се появява "вълшебният момент" и ястието от заквасена сметана и заквасена сметана е идеално за тези, които гледат здравето си. Ако редовно приготвяте сирници, можете да предотвратите появата на кривина на гръбначния стълб и зъбните заболявания.

кнедли

Това ястие може да бъде основно и лесно да замести десерта с високи калории. Ако кнедли са приготвени от твърда пшеница, не можете да се притеснявате за излишните сантиметри в талията. Вареники с череши може да бъде както десерт, така и основно ястие. Просто тесто, комбинирано с ароматни череши, ще се превърне в източник на полезни бавни въглехидрати.