Какво да промените в диетата си през есента

Есента е периодът, в който нашето тяло се съхранява с енергия, за да задоволи напълно студения зимен сезон.

Есента е периодът, в който нашето тяло се съхранява с енергия, за да задоволи напълно студения зимен сезон. Поради факта, че денят става все по-кратък и времето става все по-студено, ние увеличаваме общия прием на калории, особено поради мазнините и простите въглехидрати. Неконтролираното потребление на мастни и захарни храни може значително да увеличи енергийната стойност на диетата с 300-500 калории над нормата. Ако преведем това на цифри от гледна точка на потенциалното увеличаване на теглото, тогава се освобождават 1,5-2 кг годишно.

Може да се каже, че в старите времена консумацията на храна през есента в по-голямо количество и увеличение на теглото е оправдана. Напред беше "гладен" зимен сезон, а магазините за мазнини му помогнаха да оцелее. Тези времена са изтекли и има тенденция да се запази топло за някои хора. Кърт Кручи, учен от психиатричната клиника на Университета в Базел, Швейцария, учи пациенти със сезонно афективно разстройство (тип разстройство на настроението поради липса на светлина). Той установи, че по време на зимната депресия са консумирани повече въглехидрати, особено сладки и храни, богати на нишесте. В същото време се наблюдава тенденция към намаляване на потреблението на такива продукти от началото на прилагането на светлинната терапия. "Тези изследвания са показали пряка връзка между липсата на достатъчно светлина и депресия, което кара тялото да се консумира допълнително от въглехидрати", казва Кроучи.

Независимо от факта, че от психологическа гледна точка е съвсем естествено, ние, следователно, претоварваме собствения си организъм с допълнителна работа: ние потискаме, поради което ние ядем и наддават. Ето защо е изключително важно през есенния период да помогнем на тялото ни, без преяждане, да използваме тези храни, които ще укрепят имунната ни система, ще ни затоплят и ще ни помогнат да останем здрави и тънки до следващия топъл сезон.

Заедно с есента идва вятър сух вятър, който всеки ден изпитва нашата кожа. Тя е кожата, която е "третият белодроб", осигурява защита срещу инвазията на вируси и бактерии, коригира водния баланс и телесната температура. Есенният вятър отслабва и изчерпва кожата, отбелязваме сухотата на лицето и ръцете, забелязваме пукнатини около устата и устните, бръчки. За да се предотврати това неблагоприятно въздействие, влиза в менюто си храни, богати на витамини и минерали, които защитават кожата, като например зърнени храни, пълнозърнести храни, ядки, гъби, млечни продукти, зеле, кореноплодни зеленчуци.

За да наситете кожата с влага, използвайте сезонни плодове и вода. В студения сезон е препоръчително да се пие топла вода. Необходими за тялото ни през този период са полиненаситените мастни киселини са омега-3 и омега-6 се съдържа в големи количества в мазна морска риба (сьомга, херинга, пъстърва, сардини и скумрия). Хранене с мастни риби, не само се бориш с есенните стресове, но и минимизираш неприятността.

Влагата, характерна за този сезон, влошава състоянието на нашите стави, предизвиквайки чувство на умора, тежест, изтръпване в ръцете и краката. Добра влага от тялото през този период, ястия от зеленчуци и зърнени храни, черен сусам, сух джинджифил. Прекомерната сухота, която попада в падането на белите дробове и причинява остра кашлица и сухота в ларинкса, ще помогне да се намалят млечните продукти и ястията от тях. Тонизиращият ефект за тялото като цяло ще има вкусно и здраво пюре от ябълка и круша.

Ястия с добавянето на подправки и билки са особено полезни през есента, когато белите дробове са най-чувствителни към ниски температури. Това може да бъде лавър, каперси, кимион, кардамон, канела, карамфил, копър, копър, лук, праз, риган, индийско орехче, розмарин, мащерка, куркума, джинджифил, хрян, лук, чесън и чушки.

Освен това е необходимо да въведете постепенно в диетата на кисели храни: кисело зеле и цитрусови плодове (лимон, грейпфрут, портокал) и т.н. Ако страдате от мокра кашлица, избягвайте прекомерна консумация на мляко, говеждо, агнешко, пилешко, канела, копър, джинджифил, лук .. и чесън, кафе. Излишната влага перфектно носи чай с мента и лайка, репички, лют червен пипер, тиква, ряпа, норвежки херинга и гъби.

"Хранене за сезона е много важно за нашето здраве, защото точното време включени всички защитните функции на организма, - каза известният украински диетолога Светлана Fus. - Нашата диета е да се поддържа оптимален баланс на влага в организма, укрепване на имунната система и храносмилателната система, белите дробове и да се подготвят кожата за агресивни периоди на силни ветрове и ниски температури. Храносмилателната система през есенния период е предмет на стрес, така че трябва да се избегне прекомерна консумация на студени напитки, които не са сезонни зеленчуци в суров вид - домати, чушки, и включват в диетата си в достатъчни количества полезни мазна морска риба, топли ястия от есенни зеленчуци, различни зърнени култури. Всичко това ще помогне на тялото да създаде енергийна база, което означава, че ще бъдете по-малко болни и ще се почувствате уморени и тъжни. "

Нашият съвет за падането: дайте сън най-малко 7 часа, за да получите добър заряд на енергия на следващия ден.

Споделяне в социалните мрежи: