Как да си направим сандвич полезен

Лекарите предлагаха своя собствена версия на полезен сандвич!

Привържениците на здравословното хранене твърдят, че сандвичът по никакъв начин не е полезен, като се има предвид, че такова ястие е изключително вредно за храносмилателната система и води до наднормено тегло. Но в края на краищата един работещ човек не може да направи без такава закуска. Диетолозите вярват, че в сандвичите няма нищо ужасно, ако ги ядете нередовно и от време на време. И я съветват да прави "правилни" сандвичи.

Основното минус от сандвичи е, че за приготвянето им се използват прекомерно висококалорични храни: наденица, свинска мас, масло, хляб от рафинирано брашно. Разбира се, такава храна рязко води до увеличаване на обемите. Необходими са сандвичи като не всички, а не винаги зеленчуци и зеленчуци, които могат да наситят тялото, а вкусът на това ястие не е твърде изразителен. По време на работния ден прекарваме много енергия, респективно искаме да захапем нещо значително и плътно.

Разбира се, отказването от обикновена закуска е достатъчно трудно, диетолозите предлагат изход - да правят сандвичи изключително без наденица. Той все още не съдържа полезни минерали и витамини, но в излишък - трансгенни мазнини, сол, багрила и консерванти, които оказват отрицателно въздействие върху кръвоносните съдове и особено върху черния дроб.

Учените предлагат замяната на наденицата с обикновеното месо, изключително домашно. В края на краищата, магазин шунка и варено свинско не са различни от колбаси, то има точно същия излишък на сол и консерванти.

В списанието American Journal of Clinical Nutrition са публикувани проучвания в Швеция. Те потвърждават, че използването на прясно приготвено месо, независимо от начина, по който е приготвено, никога няма да навреди на здравето, особено на сърдечно-съдовата система. Въпреки това, диетолозите не се препоръчва да ядат месо твърде често. В резултат на това проучване беше установено, че честото използване на колбаси и консервирано месо, различни пушени продукти, увеличава риска от церебрална циркулация с 18%.

Най-простата рецепта за полезен сандвич е варено месо с подправки, а вие също можете да направите домашно варено свинско или наденица. Но от използването на хляб за сандвичи е по-добре да се откаже, по-добре е да се използва груб хляб, пълнозърнести храни.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден