Пиле със задушени плодове

Метод за приготвяне

Изсушете кайсии, стафиди и сушени сини сливи за 10-15 минути с вряща вода, след това изцедете водата и нарязайте сушените плодове в ивици. Пиле филе филе, сол, черен пипер и се запържва в растително масло до златисто кафяво. Прехвърлете го в тиган, изсипете малко вода в тигана, изсипете се и го изсипете в тиган с пиле. Сложете го на слаб огън, поставен за 15-20 минути. Добави заквасена сметана, приготвени сушени плодове, сол, сезон с подправки и яйце за още 10 минути.

Как и с какво да се представя

Сервирайте пиле топло или студено (и то ще бъде готино, дори по-вкусно).