Последен пилаф със сушени плодове

съставки:

• дългозърнест ориз (суров) - 2 чаши
• няколко щипка от смес от подправки
• стафиди на вкус
• три средни крушки
• сушени кайсии
• моркови - 2 броя
• щипка сол
• сини сливи - няколко парчета

Рецептата за готвене:

Измийте обилно стафиди (светлина), сушени сини сливи, без ями и сушени кайсии. След това ги изсипете с вряла вода и се отстранявате, за да се надуете.

Измийте суровия ориз добре.

Белени моркови с лук нарязани на големи brusochki. Добре ги изпържете на горещото слънчогледово олио.

Сега добавете пара сушени плодове и зеленчуци в тиган със зеленчуци, така че зеленчуците са леко закалени.

След това лежи в дълбокия котел печени зеленчуци заедно с подготвения ориз, да ги сложат на слоеве.

Изсипете гореща вода в казанок на няколко сантиметра над ориза. Вземете вкус. Добавете подправка.

Поставете пилаф в пещ, загрята до 180 градуса на студена решетка.

Проверявайте ястието за готовност на всеки 20 минути.

Завършеният пилаф оставя малко почивка под капака. След това след 10 минути отворете пилаф и го разстилайте върху чинията.